11萝卜粑子油粑子

　　各式的萝卜粑子是郴州人都尝过的小吃，街上支个小灶，灶上架一口油锅，一般是老婆婆在用油钳炸着粑子，面焦焦的里面的萝卜却白嫩白嫩，就着辣味，咬一口，浓浓的香气四溢!

　　衡阳

　　11鱼粉、鱼头粉、鱼杂粉

　　衡阳目前的鱼粉溯源应该是衡阳县的渣江鱼粉，但是现在三塘镇的鱼粉异军突起了。鱼粉那么鲜美，却不能大快朵颐!因为鱼的细刺容易夹在米粉中，这样不小心容易 造成鱼刺卡喉。最后一步是喝汤，汤汁浓稠，鲜美无比，喝在口中有时还有一种粘质感，这全是精华呀。除了鱼粉，还有鱼头粉鱼杂粉啦。