2015异国他乡过春节之湖南过年吃什么
11猪血粑
新化猪血粑是豆腐，跟猪血、盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精拌在一起做成的。在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，不是很咸也不是很淡，有腊香味，保存起来也很容易，随时可以拿出来吃。
11三合汤
新化三合汤里面是牛血，牛肉，牛百叶。颜色很鲜艳，香、辣、酸的味道全都在这碗汤里了。一口三合汤下肚就会有脑门冒汗的酣畅感觉，胃口大开!
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