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提前剧透你的美国吃货生活

2016-05-18 09:47

来源:新东方网整理

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  来国外上学的同学们,除了日常的学习之外,吃,当然是也一件大事。想吃点家乡味儿除了去当地的中国城或者中国餐馆以及外卖等,还可以自己动手丰衣足食。毕竟,很多中国餐馆连锁店提供的中餐可能与你想吃的中国菜大相径庭。

  那么出门在外自己动手又该从哪里买到食材以及调料呢?中国城里的超市无疑是选择之一,但其价格也往往比较昂贵,卖的东西从油盐酱醋各类调料老干妈,零食到蔬菜肉类也一应俱全,所以去读书的同学们可以不必为带吃的而占用行李空间。除了中国超市之外,下面的超市也是很好的选择,比如:Walmart超市,已经在全美开了超过3000家大型超市,同时拥有600多家的便利店;Kroger超市以及其名下其他超市在全美拥有超过2400所连锁店,Target,Costco,Aldi和Trader Joe’s 也拥有上千家超市遍布全美国。除了这些全国连锁超市以外,也有很多地区性的超市。以纽约为例,小编为大家总结了Timeout New York统计出的Best grocery stores in New York:

  坐落于金融区的Amish Market为大家提供新鲜的食材和小吃等,他家的三明治也是午餐的好选择之一。

  Hong Kong supermarket,在这里你可以买到你想要的所有亚洲食品,甜面酱,鸡蛋面,水饺等等,店里还提供物美价廉的寿司。

  另外有一家小编非常推荐的超市Whole Foods Market, 这是一家经营有机食品的超市,总部坐落于德克萨斯奥斯汀,在纽约的上东区,伦敦的肯辛顿和皮卡迪利大街都开有分店,虽然价格昂贵,但其食材的质量,口感以及服务无疑都是一流的,所以也吸引了大批吃货,他家的蜂蜜酸奶非常醇厚。

  除了这些,在上西区的小伙伴也可以选择去West Side Market, Morton Williams, Zabar’s 等当地超市选购食品。

  当然,除了除了中餐外,在外读书的小伙伴们接触的最多的是西餐,毕竟与三五好友一起品尝当地食物也算是融入其文化的一种。那么在吃西餐时需要注意哪些礼仪呢?小编为大家总结了如下几条:

  服务员领座:美国的大多数餐厅都是需要服务员带领到座位而不是自己径直去找座位,在进门时可以在门口处等候服务员,如果对座位不满意也可以跟服务员沟通。坐下前可以先将外套脱下或者让服务生帮忙收起,坐下后服务生会先上menu让你选择开胃酒。

  上菜顺序:一般是先上色拉,然后是汤,前菜,主菜,最后有需要可以另点甜点和酒水。大多数人也爱在餐前点些酒水,这时候你就可以选择红酒或白葡萄酒。

  就餐礼仪基本用餐的餐桌上你会看到纸巾,叉子,餐盘,刀,勺子,另外还有放面包的盘子和黄油刀,在这里小编提醒大家不要搞混黄油刀和吃饭的刀,黄油刀是没有刀刃的,另外刀刃要冲着里面放也就是盘子的方向,这个准则在各种场合都一样。正式用餐时,从最外面的刀叉一直换到最里面,需要休息时可以把刀叉八字摆放在盘子里,最后餐刀请一定不要入嘴,需要服务员时可以默默的举手或者看着对方,而不要大声呼叫或者打响指。最后,祝同学们Bon appetit并附上一份纽约米其林三星餐厅名单:

  Chef’s Table at Brooklyn Fare at 200 Schermerhorn Street, Brooklyn, NY 11201

  Eleven Madison Park at 11 Madison Avenue, New York, NY 10010

  Jean Georges at Trump International Hotel & Tower, 1 Central Park West, New York, NY 10023

  Masa at Time Warner Center, 10 Columbus Cir, Ste 4F, 10019

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(实习编辑:杜保云)

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