甜点一直是大家的心头爱，尤其是那些风靡整个德国的类似景点黑森林，芝士蛋糕，爵士饼，读起来都让人觉得唇齿留香....
当你体验过德国人大口吃肉大口喝酒的豪情，怎么可以不知道在德国还有这些令人难忘的“甜蜜担当”?是时候用甜品来丰富你的整个留学旅途的清单，周末“放毒”前方一大波高能向你靠近，注意查收哦~~
Top1：年轮蛋糕
这是一个非常富有心意的下午茶甜点，看上去像一段粗壮的树桩，当你把蛋糕横着切开便会昙现出一圈圈年轮形状的花纹美丽又独特，它的原料和普通蛋糕相差不多，都是由面粉、鸡蛋、菱粉、等10几种原材料制成的，但最大的亮点就是最后一道手续在蛋糕的外层浇上巧克力酱后再待其冷却，巧克力酱一般包含有棕色的奶油巧克力、白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种，吃起来浓郁香醇甜而不腻，整体口感层次丰富，现在只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有机会品尝，因为现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了。
Top2：芝士蛋糕
芝士蛋糕一定是各位萌妹子的最爱，吃过烘焙店的芝士蛋糕、吃过巧手小伙伴烤的芝士蛋糕，但依旧还是好喜欢德国的芝士蛋糕KASEKUCHEN，虽然味道比较朴素，也有别于纽约芝士蛋糕，但是口感扎实、微微酸甜、没有过浓的奶味，是茶点的最佳首选，它加入了酸奶油和浸泡过柠檬兰姆酒的葡萄乾，微微酸甜中有着淡淡的柠檬香味，没有太过浓烈的奶味，是一款兼具着健康概念简单又好吃的德式乳酪蛋糕，喜欢的同学们千万不要错过呦~~~
Top3：黑森林蛋糕
终于说到我最爱的德国甜点啦，噔噔噔噔～黑森林，提及奶油蛋糕绝对不能错过的经典款就是黑森林了，它完美融合了巧克力的苦味，奶油的香醇，樱桃的酸甜，几乎是每一位甜食爱好者的诱惑，这款甜品的亮点在于蛋糕上的巧克力碎末让人总能联想起茂密的原始森林，雪白的奶油仿佛是冬天黑森林山区的皑皑白雪，黑森林冬季雪量很大，这一点从当地建筑的宽阔倾斜的屋檐上也能看出，黑森林蛋糕在上世纪三十年代开始文明，如今已经成为了家喻户晓的爆款美食甜点，不只是在德国甚至在整个欧洲很多地区，无论星级酒店，还是普通餐馆它总能出现在人们的视线当中。
Top4：苹果蛋糕
焦糖苹果蛋糕，光是想想它的甜蜜是不是就让你垂涎三尺动心不已，对于线条硬朗的德国，似乎总让人联想到猪肘、香肠、啤，这种简单粗暴的食物，却难以与甜美细腻的甜品联系起来，其实不然，学姐也亲身经历过德国之旅之后才发现，欧洲人对甜品的热爱程度也决不可忽视，苹果蛋糕，是一个老祖母相传下来，不知为什么，只要提到“老祖母”这三个亲切的字眼，总愿意尝一尝，而且无一例外总不会失望。就如这款苹果蛋糕，奶香四溢，绵软可口，不信你试试。
Top5：圣诞面包
学姐在德国生活的这些年总是难以抵挡Stollen的诱惑，这一款是德国非常有名的小吃，至今己有五百年历史，由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近，它的制作过程相当复杂，即使是在欧洲，也只有为数不多的老饼屋能够坚持以纯手工传统配方生产，如果真的要完成一个圣诞面包，必须花上半个月的时间，要将干果泡在酒里，然后将浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黄油面团，在烘烤之后，还得在布满皱折的表面上撒满厚厚的白色糖粉，一个仿佛覆满了皑皑白雪的圣诞水果面包才算大功告成。
