工签改革意味着他今后需向厨师支付新西兰工资中位数——目前是$25/每小时——才能确保长期留下他们。
“在过去,我们付厨师市场价,就能续签没有问题。
“然而到了2017年中,他们要我们付厨师至少$19.65一小时,然后又升到$20.65一小时,现在是$21.25一小时,所以我们不得不在当地买了一套房,专门给厨师住——因为在2017年之前,我们付的薪水是$17一小时,然后还代为支付厨师租房的租金,一直是这样吸引厨师长期工作的。而现在我们只能自己购房提供住宿,压低总的成本。“
Charn Tiebtienra说,他知道其他餐馆也在愁如何吸收成本。
“问题是吃客们愿意为菜付多少钱呢?每道菜都有一个价格,如果你不断加价,会变得太高食客们觉得不值了,太贵了,不付了,走人了。“
悬在这些老板头上的利剑是,如果政府认为他们这个地区没有相关工人短缺的情况下,工资则至少要$37.50一小时。
Stuff和Neighborly去年年底的一项调查发现,小企业主表示,他们面临的两大威胁:一是成本上升(34%),二是立法/合规(24%)。
“作为企业主,你的利润就是你的收入。如果你不能赚钱,那还做生意干嘛呢?”Tiebtienrat说。
“如果一个法律强迫你付出更多钱,才能让业务运转,那最好的办法只能是关门或者寻找其他事情做。“
“两年前,我买这个餐厅的时候,是想这个生意成为生活保障的。我想我会把餐厅做下去,然后把店面也买下来,然后8到10年之后把生意卖掉,享受店面的租金,这样退休还挺好的。现在,这个计划行不通了。“
工签政策改革方案公众咨询已经结束,消息显示,正式方案不久将会对社会公布。
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(责任编辑:Hui)