2015异国他乡过春节之三鲜饺子的做法
新东方网整理 | 2015-02-02 08:06
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12.10分钟后再揉一次,可以再醒再揉,直至出现软化的光滑的面团。醒发可以让原本比较干硬的面团,软化下来,好揉。所以此程序可以重复几次
13.取1/3的面团,搓成均匀的长条
14.切成大小均匀的面剂子
15.撒上大量的面扑(面粉),把面剂子按扁成圆片
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