忙里得闲做美食,是另外一些华人寒冬中不得不宅在家里的一大乐趣。在芝加哥生活了多年的美容师葛艾米约了两个闺蜜互相切磋厨艺。孩子们也欢乐玩游戏,开心的不亦乐乎。在她指导下,西红柿蛋花汤、酸辣汤、豆沙馅儿饼、酸梅馅儿饼、越南春卷、芝麻花生糖、提拉米苏,美食一道又一道,令人馋涎欲滴,她的女儿也特别用心的学习每一道菜。
但是,更有不少华人即使在这样的不期而遇的冬日假期里,仍然全身心忘情于工作。东方中文学校的校长赵霞,平日里在西北大学医学院做计算机工作,周末管理中文学校。她刚忙完不久前的饺子宴,今天在家包三鲜馅饺子给家人补过小年。同时,她还要忙着学校建校13年以来的中国年庆祝活动的筹备,协调中国新年音乐会表演的票务工作,筹划芝加哥的几所中文学校的第一届中文朗诵比赛。对她来说,这又是一个紧张而有意义的一天。
旅美画家张立萍,在这一天感觉很好,街上安静,手机信息也少,也不会有人来打扰,很难得静下心来作画。虽然是天寒地冻,但她看着窗外的美景就想用画笔描绘下来。她的画在朋友圈中得到大家的一片赞扬。
芝加哥的华人在这一天乐观而有创意地,用各种不同的方式来应对罕见的严寒的挑战。
据预报,到1月31日中午为止,芝加哥还将面对酷寒的天气。但周末,气温将回升到零上7摄氏度。另一好消息是,在为数众多的单位不得不关门的时候,中国驻芝加哥总领事馆还在正常上班。
华联会主席郑征说:“当地春晚的主要演员即将到芝加哥,而演出当天将是好天气。”
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(责任编辑:Hui)