如何做一顿正宗的英式早餐(中英双语)
留英校友会AlumniUK | 2019-03-29 02:34
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步骤
1. 准备食材,另外英式早餐自己在家做可以根据口味喜好,修改食材哦。
2.
面包机(toaster)烤一下面包(该步骤也可以放在完成其他食材的制作后,没有面包机的同学,可以热锅里加入黄油(butter),低温两面煎面包片至金黄,就会有脆脆的口感哦)。
3.
温热锅,加入少量黄油(或者在注意身材的同学也可以选择橄榄油),放入培根,香肠,以及黑布丁。因为培根在煎的过程中会自然出油,也会将油的味道提升,所以之后煎鸡蛋和蘑菇等会更香。根据口味,两面煎至金黄,或较长时间至干脆。
4. 打一个至两个鸡蛋,煎鸡蛋。用之前的油即可哦。
5. 西红柿切四片,或者一个西红柿对半切即可。快速油煎即可。
6. 蘑菇比较吸油,所以建议最后煎。
7. 摆盘即可。
另外,英国许多学生宿舍以及住家,均有烤箱。因此,为了避免摄入更多的油,同学们也可以选择使用烤箱,来制作培根,香肠和黑布丁。温度和时间,参考购买的香肠和黑布丁的外包装即可。
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(责任编辑:Hui)
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